Свинина, МПЗ «Агро-Белогорье»,бактерия листерия, Россельхознадзор

Россельхознадзор не смог наказать белгородский агрохолдинг за мясо с листерией

В образце замороженной жилованной свинины, произведённой МПЗ «Агро-Белогорье», эксперты нашли бактерию Listeria monocytogenes. Россельхознадзор требовал наказать МПЗ. Однако в компании сумели доказать, что ошибка могла быть допущена не на стадии производства.

Подробнее ...
Авокадо, нарезка

Авокадо и гуакамоле проверили на патогены в США

Американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA опубликовало отчёт о проверке авокадо и соуса гуакамоле на присутствие сальмонеллы и листерии моноцитогенезной.

Подробнее ...
Зараженные креветки, США, листерия, ФГБУ «НЦБРП

Зараженные листериями креветки массово отзывают в США

Санитарные службы американского штата Флорида массово отзывают зараженные листериями креветки, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Подробнее ...
Листерия, тестирование

Изменения в европейских нормативах по листерии не принесут пользы

Новые предложения Еврокомиссии по нормативам, связанным с листерией моноцитогенезной, угрожают безопасности пищевой продукции и создают риск ненужного выброса.

Подробнее ...