В США вслед за Канадой объявлена вспышка листериоза, которая охватила уже 12 штатов, она унесла жизни двух человек, еще почти три десятка госпитализированы, следует из заявления Центра по контролю за заболеваниями.
Подробнее ...
Программист из Москвы скончался в результате редкой бактериальной инфекции, после приобретенного в феврале рыбного рулета из интернет-магазина.
Подробнее ...
Еврокомиссия предложила внести поправки в нормативы, касающиеся листерии моноцитогенезной в готовых к употреблению (RTE) продуктах.
Подробнее ...
Производитель овощных салатов Dole, уже известный по инциденту в 2022 году, отозвал 8 брендов салатов в 25 американских штатах и 5 канадских провинциях.
Подробнее ...
Санитайзеры – одно из основных средств борьбы с биоплёнками листерии при хранении пищевой продукции. Какие факторы могут снизить их эффективность?
Подробнее ...
В говяжьих котлетах ООО «Мираторг Запад» для ресторанов «Вкусно – и точка» нашли бактерии, вызывающие тяжёлую пищевую болезнь — листериоз. Об этом сообщает калининградский Россельхознадзор.
Подробнее ...
Американская компания Kemin выпустила новую линию ингредиентов для хот-догов BactoCease, которые должны повысить срок годности хот-догов и защитить их от листерии.
Подробнее ...
13 мужчин и 6 женщин в возрасте от 63 до 93 лет в 10 регионах Швеции заболели листериозом. Причиной отравления стал лосось рыбной компании Leroy Seafood.
Подробнее ...
Фирма из Нью-Йорка Real Kosher отзывает партию мороженого из американских магазинов из-за вспышки листериоза, сообщили в Управлении по контролю за продуктами питания и лекарствами США.
Подробнее ...
Эффективная ЕМР на предмет листерии моноцитогенезной – важный способ защитить потребителей, сохранить репутацию компании и выполнить требования нормативов.
Подробнее ...