Российский производитель мяса цыплят-бройлеров Группа агропредприятий «Ресурс» (ТМ «Благояр», «Наша птичка», URUSSA и др.) ввел в эксплуатацию Комбинат глубокой переработки мяса (КГП) «Август» в промышленной столице Ставрополья – Невинномысске.
Новое подразделение стало первым производственным объектом Группы, специализирующийся на выпуске полуфабрикатов. Его производственная мощность составляет 10000 тонн готовой продукции в месяц.
Шесть производственных линий предназначены для выпуска готовых полуфабрикатов (наггетсов, фрикаделек, корн-догов, мини-котлет и других); сырых полуфабрикатов (шницелей, крокетов, колбасок, купатов, шашлыка и других); обвалки тушки цыплят-бройлеров (тушки бескостной, частей крыла и других); мяса механической обвалки и фаршей; бобин для дёнеров; продукции для партнерской федеральной сети ресторанов быстрого питания.
Хранение готовой продукции может осуществляться в разных температурных режимах, единовременный объем хранения – более 3 тысяч тонн в сутки. На территории объекта оборудована контейнерная площадка с 87 точками подключения для рефрижераторных контейнеров.
Коллектив профессионалов и современное оборудование позволяют производить в промышленных масштабах широкий ассортимент востребованной продукции хорошо известных торговых марок «Благояр», AN-NOOR и URUSSA. Удобное местоположение дает возможности для организации эффективной логистики как с точки зрения доставки продукции в регионы России, так и для развития экспорта.
Источник: gapresurs.ru
