Листерию обнаружили в пельменях «Элитных», продающихся в сети магазинов «Светофор» в Алтайском крае, сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.
– В управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступили результаты лабораторных исследований, свидетельствующие о наличии листерии (Listeria monocytogenes) в мясной продукции, продаваемой в магазинах сети «Светофор» в Алтайском крае. Специалисты ведомства вышли на внеплановые проверки предприятий-производителей. Листерия обнаружена в пельменях «Элитные», – говорится в сообщении.
Отмечается, что листерия является возбудителем листериоза – инфекционного заболевания, общего для человека и животных. При возникновении заболевания поражается центральная нервная система и репродуктивные органы.
– В январе-феврале специалистами ведомства в ряде магазинов торговой сети «Светофор» Барнаула и Рубцовска выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», в том числе отсутствие прослеживаемости животноводческой продукции, что является ключевым фактом, подтверждающим ее качество и безопасность. Данные нарушения послужили основанием для совместных с прокуратурой Алтайского края выездных мероприятий в магазины торговой сети «Светофор», в рамках которых отобраны пробы молочной и мясной (пельмени, колбасы, мясо птицы) продукции. Лабораторные исследования, проведенные в подведомственном Россельхознадзору алтайском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали наличие ДНК птицы в пельменях «Элитных», в колбасном изделии «Хлеб мясной «Чайный». Наличие мяса птицы (ДНК птицы) не заявлено на этикетке, что свидетельствует о фальсификации мясной продукции, – отметили в управлении.
Специалисты Россельхознадзора изъяли из оборота некачественную продукцию и отозвали из обращения декларации о соответствии.
– Виновные в нарушении ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности, выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по согласованию с прокуратурой Алтайского края инициированы внеплановые проверки предприятий-производителей некачественной и фальсифицированной продукции. О результатах сообщим дополнительно, – пообещали в управлении.
Источник: ria.ru
