В марте винодельня «Фанагория» выпустила сухое розовое вино Rose. Frizzante в алюминиевой банке объёмом 0,185 л. Оно создано из винограда сортов каберне совиньон, каберне фран и саперави урожая 2023, которые раскрывают палитру фанагорийского терруара.
Подробнее ...
Кондитерская фабрика «Победа» в этом году отмечает свое 25-летие. В честь этого события передовиков производства не только отмечают почетными грамотами и денежными сертификатами, но и награждают золотыми слитками в виде маленькой плитки шоколада.
Подробнее ...
Торговая компания «Мегаполис» стала единственным владельцем марки крафтового пива Brew moose, которую ранее выпускала совместно с «Балтикой».
Подробнее ...
Кетчуп и картофельные чипсы – отличная комбинация. Компания Kraft Heinz начала продажи кетчупа Heinz Chip Dip, предназначенного специально для окунания чипсов.
Подробнее ...
Все знают загадку «кто его раздевает, тот слёзы проливает». Американская компания Onions 52 вывела сорт лука Smileys, который этого недостатка лишён.
Подробнее ...
Ученые Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» определили два штамма дрожжей, которые позволяют полностью раскрыть потенциал вин из российского сорта винограда Кокур белый, произрастающего в Крыму.
Подробнее ...
В феврале 2024 года специалистом Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе проверки были отобраны пробы сметаны «Нижняя Тавда» 20% производства ООО «Тюменьмолоко».
Подробнее ...
Агентство Art Groove разработало новый дизайн упаковки для пива «Разливное» и «Свежее», которое разливаются пивоваренным заводом «Балтика» специально для сети магазинов Красное&Белое.
Подробнее ...
Глава «Опоры России» Александр Калинин попросил главу Минэкономики Максима Решетникова ускорить рассмотрение на уровне ЕЭК вопроса об отмене запрета устанавливать минимальные розничные цены (МРЦ) на алкоголь крепостью до 28%. Сейчас МРЦ устанавливается в основном на крепкий алкоголь от 28%, включая водку. Если ЕЭК примет решение снять запрет, то это позволит устанавливать в России минимальные розничные […]
Подробнее ...
Исследователи из Национального университета Кёнбук (Южная Корея) изучили перспективы изолята белка конопли (HPI) в качестве функционального обогатителя и заменителя пшеничной муки в веганских кексах.
Подробнее ...