Мы уже писали о том, что большая часть населения США не знает об опасностях сырого молока. Проблема в том, что его активно пиарят через социальные сети.
Сегодня в социальных сетях возможна реклама чего угодно, в том числе диет, от которых нет никакой реальной пользы. Не только отдельные блогеры, но и целые компании (например, Ballerina Farm) выкладывают видеоролики о том, как «правильно готовить и употреблять» сырое молоко. Некоторые блогеры, в том числе самопровозглашённый «диетолог» Кортни Луна, используют собственных детей, чтобы его рекламировать.
В роликах блогеры делают бездоказательные заявления о том, что сырое молоко якобы полезно для кишечника, содержит витамины и минералы, которых нет в пастеризованном, и даже может использоваться для «лечения» непереносимости лактозы. Эти заявления не только являются ложной рекламой, но и призваны скрыть реальный вред, который может причинить сырое молоко.
Американские нормативные органы уже несколько раз рассказывали, что в сыром молоке с большей вероятностью присутствуют патогены (кишечная палочка, листерия, сальмонелла и другие). Роспотребнадзор также предупреждал, что сырое молоко может быть заражено клещевым энцефалитом.
Однако в США доверие населения к властям в целом ниже, чем в России, из-за частой смены руководства. Поэтому Управлению по саннадзору за качеством продуктов (FDA) очень часто приходится объяснять, что «бактерии в сыром молоке – это не пробиотики» и никакой дополнительной пользы в них нет. Большинство диетологов согласно, что полезные вещества в сыром и пастеризованном молоке – примерно одни и те же.
В ответ сторонники сырого молока (кстати, не факт, что они его пьют на самом деле) создают целые сайты, на которых не только пишут псевдонаучные статьи вроде этой, но и поливают грязью нормативные органы.
Всё это – яркий пример когнитивной атаки на умы потребителей, о последствиях которой ясно из статистики по отравлениям.
Источник: crispy.news
