Сырые молочные продукты могут содержать в себе вирус клещевого энцефалита, рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия.
По ее словам, заразиться можно не только при укусе членистоногого, но и при употреблении сырого молока или молочных продуктов, полученных от инфицированного животного.
«Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока. Но и коровье молоко тоже»,— объяснила специалист.
Клещевой энцефалит — вирусная инфекция, поражающая центральную и периферическую нервную систему. Осложнения могут привести к параличу и смерти. Основными переносчиками вируса в природе считаются иксодовые клещи.
Инкубационный период продолжается в среднем семь-четырнадцать дней с колебаниями от одних суток до 30 дней. Среди симптомов — скоропреходящая слабость в конечностях, мышцах шеи, онемение кожи лица и шеи. Болезнь часто начинается остро, с озноба и повышения температуры тела до 38-40 градусов.
Источник: ria.ru
