В рамках реализации проекта Минпромторга по импортозамещению разработан и запущен в эксплуатацию первый российский нутч-фильтр для использования в пищевой промышленности.
Нутч-фильтр – это фильтр периодического действия, предназначенный для разделения суспензий (очистки растворов от примесей) и функционирующий под вакуумом. Он представляет собой ёмкость, разделённую на две части горизонтально расположенной решёткой, на которой размещён фильтрующий материал. В верхнее отделение заливают суспензию, которую необходимо разделить, а в нижней части с помощью вакуумного насоса создают разрежение. В итоге осадок скапливается на фильтрующем материале решётки и частично осушается, а чистый фильтрат сливается в нижнее отделение, откуда его можно слить. Нутч-фильтры применимы для фильтрования растворов, в том числе содержащих агрессивные компоненты. Они широко распространены в химической и пищевой отрасли, в лабораториях и исследовательских центрах.
В 2025 году холдинг «СОЮЗСНАБ» запустил линейку из 50 новых редких дорогостоящих веществ, синтезированных с использованием нутч-фильтра.
России стали доступны: тетраметилпиразин, 2-замещенные тиазолы, сульфурол, вератровый альдегид, ацетат витамина А. Они обладают различными нотами (шоколадными, фруктовыми, ореховыми, карамельными, мясными) и используются для производства ароматизаторов гастрономической, кондитерской и напиточной групп.
Оборудование разработано совместными усилиями специалистов ГК «СОЮЗСНАБ», ведущего института России по созданию систем жизнеобеспечения экипажей летательных аппаратов «НИИхиммаш», а также НПК «Монометр».
Уникальное оборудование, превосходящее импортные аналоги, имеет высокую производительность и химстойкость. Нутч-фильтр способен работать под высоким давлением, производить фильтрацию с возможностью смены фильтрующих элементов под разную дисперсность осадков для достижения 100% чистоты продукта, а вследствие — стабильности ароматизаторов.
Источник: ssnab.ru
