Свинина даже теоретически не может попасть в говяжьи продукты компании «Мираторг», так как производства этих видов мяса находятся в разных регионах России, заявили в компании.
Ранее азербайджанские СМИ распространили информацию, что «сотрудники Агентства по безопасности пищевых продуктов Азербайджана в рамках контрольных мероприятий обнаружили ДНК свиньи в партии продукции в результате исследования образцов, взятых из 21 тысячи килограммов говяжьего жира товарного знака «Мираторг» производства компании «Брянская мясная компания», импортируемой ООО «Гурмит» из России».
– Такого быть даже теоретически не может. Свинина перерабатывается в Курской и Белгородской областях, говядина – в Брянской. Разные заводы. Даже случайно такое случиться не может, – пояснили в компании.
Там добавили, что брянское предприятие сертифицировано в соответствии с требованиями международного стандарта FSSC 22000, что «гарантирует высочайший уровень качества и безопасности.»
– Комплекс регулярно проходит аудиты как со стороны сертификационного органа, так и ключевых клиентов. Также предприятие сертифицировано по стандарту «Халяль», он исключает применение свиноводческой продукции в производственном процессе, что контролируется независимыми экспертами на ежедневной основе.
На предприятии внедрена прозрачная система прослеживаемости, благодаря которой можно проверить весь путь от поступления сырья на предприятие до отгрузки готовой продукции клиенту. Все это исключает вероятность попадания ДНК свиньи в продукцию предприятия, – заключили в «Мираторге».
Источник: ria.ru
