говядина, мороженная, листерия

Говядину с листерией поставляли в красноярские школы и детсады

В Красноярске выявили зараженную говядину, которая была поставлена в детские сады и школы. Как сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора, в мясе был обнаружен патогенный микроорганизм листерии.

Подробнее ...
Мираторг, шаттл, Китай

«Мясной шаттл» отправил «Мираторг» в КНР

Российский экспортный центр (РЭЦ) и транспортная группа Fesco отправили в КНР первый поезд нового торгово-логистического сервиса «Мясной шаттл». Состав с рефрижераторными контейнерами говядины «Мираторг» прибудет из Брянска в Китай.

Подробнее ...
Башкирия, говядина, Jiuyu Supply Chain Management

Китайская компания планирует производить говядину в Башкирии

Китайская компания Jiuyu Supply Chain Management может инвестировать в создание мясоперерабатывающего завода на территории Башкирии. Об этом генеральный директор компании Лю Вэй сообщил на встрече с вице-премьером правительства РБ, министром сельского хозяйства Ильшатом Фазрахмановым.

Подробнее ...
Марк Цукерберг, Meta, говядина

Выращивать коров и поить их пивом решил Марк Цукерберг

Глава Meta Марк Цукерберг начал разводить коров на своем ранчо на Гавайях. Он планирует кормить их самыми дорогими в мире орехами и поить пивом, произведенным там же на ранчо. Все для того, чтобы получить «лучшую говядину в мире».

Подробнее ...
Стандарты, ТР ТС

Стандарт на продукты из кускового мяса впервые ввели в России

ГОСТ, в соответствии с которым станут изготавливать стейки, ростбифы, ромштексы и другие полуфабрикаты из говядины принял на днях Международный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, в который входят Росстандарт и его аналоги в странах ЕврАзЭС.

Подробнее ...
«Мираторг», Anuga, Black Angus

«Мираторг» представил мраморную говядину на выставке в Кёльне

Агропромышленный холдинг «Мираторг» представил мраморную говядину Black Angus и широкий ассортимент продукции в разных товарных направлениях на крупнейшей международной выставке продовольственных товаров Anuga в Кёльне.

Подробнее ...
Говядина, маркировка

В США проверят крупный рогатый скот на антибиотики

Служба инспекции и безопасности пищевой продукции Минсельхоза США (USDA FSIS) и Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) запустили программу проверки на антибиотики крупного рогатого скота (КРС), чьё мясо маркировано как не содержащее антибиотиков.

Подробнее ...
Якутская корова, мясо, омега-3

Самый полезный сорт говядины определили ученые

Вслед за исследованием, выявившим несколько лет назад самую полезную в мире рыбу, сибирские ученые проанализировали и мясо. Как выяснилось, рекордсменом по содержанию исключительно ценных, как признают диетологи, омега-3 жирных кислот, является якутская корова.

Подробнее ...