Жидкий азот в пищевой промышленности. Преимущества и недостатки
Жидкий азот давно известен как вещество, способное очень быстро что-то заморозить. Поговорим о том, как он применяется в пищевом секторе.
Подробнее ...
День: 25.04.2025
6 самых полезных видов семян
Семена от природы содержат все вещества, необходимые для развития растений. Поэтому они очень питательны. Но какие виды семян наиболее полезны?
Подробнее ...
Мини-завод по переработке мясных отходов в спортивное питание создали в ПНИПУ
Ученые разработали первую в России технологию переработки отходов мясокомбинатов в медицинское сырье для производства БАДов, спортивного питания и косметики.
Подробнее ...
Первый виски из российского дистиллята выпустила Ladoga
Петербургская компания Ladoga, на своем производстве в Санкт-Петербурге начала разливать зерновой виски «Крутояр» из российского дистиллята, который производится на винокурне в Ставрополье.
Подробнее ...
Лимоны и чай хотят выращивать в Омске и Приморье
Проекты выращивания тропических и субтропических культур могут быть реализованы в Омской области и Приморском крае, сообщил генеральный директор АНО «Субтропики России», председатель совета Союза фермеров Сочи Андрей Платонов.
Подробнее ...
Starbucks, напечатанный на 3D-принтере, откроют в США
Компания Starbucks завершает строительство первой кофейни, созданной с использованием 3D-печати. Открытие запланировано на 28 апреля.
Подробнее ...
Проверку качества молока остановили в США из-за сокращения сотрудников
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) приостанавливает реализацию программы контроля качества для тестирования жидкого молока и других молочных продуктов.
Подробнее ...
«Советское шампанское» начали выпускать в банках
Игристое жемчужное вино «Советское шампанское» в порционных алюминиевых банках по 330 мл. начал выпускать ФКП «Союзплодоимпорт» и эксклюзивный дистрибьютор «Советского шампанского» ООО «Винторг».
Подробнее ...