ТЕРМОМЕТКИ НА РЫБЕ СМЕНЯТ ГРАДУСНИКИ И ФОТОАППАРАТЫ
В России весной в массовое производство запустят термометки, которые помогут определить, сколько раз замораживали рыбу на пути от производства до магазина
Подробнее ...
Метка: Заморозка
МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ПРОДУКТЫ С ЛЕДЯНОЙ КОРКОЙ?
Здесь мы расскажем, почему на замороженных продуктах появляются ледяные кристаллы и как этого избежать.
Подробнее ...
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ «БУЛЬМЕНЕЙ» ОБИДЕЛСЯ НА ПЕЛЬМЕНИ «АGONЬ»
Размещенные на упаковке пельменей ООО «Фабрика уральские пельмени» фразы могут привести к дискредитации его конкурента ЗАО «Мясная галерея».
Подробнее ...
СОЗДАН ИНДИКАТОР ПОВТОРНОЙ ЗАМОРОЗКИ РЫБЫ
Индикатор помогает определить как сам факт разморозки рыбы во время перевозки и хранения, так и длительность данного процесса — от этого напрямую зависит качество продуктов.
Подробнее ...
«ВКУСВИЛЛАЙС»: 95% АССОРТИМЕНТА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
«ВкусВилл» сообщает о старте нового проекта — «ВкусВиллАйс», в котором часть готовых блюд специально разработаны и приготовлены шеф-поваром для быстрой заморозки.
Подробнее ...
КАК «АГАМА» СЛЕДИТ ЗА КАЧЕСТВОМ СВОЕЙ ПРОДУКЦИИ
Морепродукты компании «Агама» широко известны среди покупателей, и позиционируются как товар высшего качества. Директор службы качества ГК «Агама» Ирина Головкова, рассказала как следят за качеством и какие трудности есть в работе компании.
Подробнее ...
В ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ «ЗАМОРОЗИЛИ» ТЫСЯЧУ ТОНН РЫБЫ
Инспекторы управления Россельхознадзора по Челябинской области приостановили реализацию тысячи тонн свежемороженой рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки.
Подробнее ...
«ВКУСВИЛЛ» ОТКРОЕТ МАГАЗИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫХ БЛЮД
Сеть магазинов продуктов для здорового питания «ВкусВилл» скоро анонсирует запуск нового проекта «ВкусВилл_Айс».
Подробнее ...
ФАРШ: КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМОРОЗИТЬ И НЕ ОТРАВИТЬСЯ
Если в качестве фарша, приготовленного собственными руками с помощью домашней мясорубки, мы уверены, то магазинный продукт часто вызывает вопросы – и не без основания.
Подробнее ...
«ТЮМЕНСКИЙ БРОЙЛЕР» РАСШИРЯЕТ АССОРТИМЕНТ
Ассортимент одного из самых крупных сельхозпредприятий Тюменского района – птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» превысил более 180 наименований.
Подробнее ...