Книга рекордов Белоруссии пополнилась новым рекордом. Коллектив ОАО «Городейский сахарный комбинат» произвел самый большой топпинг со вкусом «Лесные ягоды». Его вес составил 450 кг.
«Наш сахарный завод не только специализируется на сахарной отрасли. У нас есть цех по переработке фруктов и ягод. Мы долго думали, какую продукцию произвести, чтобы удивить всех. Ну, остановились на топпинге. У нас шесть видов такой продукции весом по 450 грамм. Ну, мы решили сделать бутылку 450 килограммов», — рассказал начальник цеха по производству фруктовой продукции Игорь Макавчик.
Сотрудники предприятия особо подчеркнули, что фруктовая продукция производится в рамках программы импортозамещения. Как отметила главный технолог цеха Елена Буян, во время подготовки и реализации рекорда особое внимание было уделено высокому качеству.
Особенность производства — это применение быстро замороженных фруктов. Минимальная тепловая обработка, которая позволяет максимально сохранить цвет и вкус натуральных ягод, вкус и витаминно-минеральный состав.
На предприятии рассказали, что топпинг весом 450 кг будет передан в дар Свято-Успенскому Жировичскому монастырю.
Источник: sputnik.by
