На выставке Sweets & Snacks Expo в Индианаполисе было представлено более 1000 инноваций от компаний Hershey, Ferrero, Mars и других. Но что оказалось самым интересным?
Мятные конфеты BreathROX
Джонатан Тэннер, глава компании BreathROX, считает, что рынок мятных конфет, освежающих дыхание, уже много десятилетий находится в стагнации. Он назвал Altoids и Tic Tac «не более чем съедобными духами». Новизна BreathROX в том, что они содержат мелкие кристаллы, очищающие ротовую полость, и цинк, помогающий бороться с несвежим дыханием, а их вкус активизирует слюну, которая облегчает очищение.
Тэннер также заявил о планах BreathROX выпустить ещё один инновационный продукт: энергетические конфеты с кофеином, женьшенем, витаминами группы В, L-теанином, магнием и цинком (всем, что обычно входит в состав энергетического напитка).
Яблочный соус «для взрослых» GoGo Squeez
Яблочный соус в пакетиках традиционно считается продуктом, предназначенным для детей до 6 лет. Однако GoGo Squeez нацелен совсем на другую аудиторию. Нет, он не алкогольный, просто он отличается повышенным содержанием минералов, электролитов и витамина С.
«Мы не хотим терять потребителя, когда он вырастает, – пояснила спикер Bel Brands Даниель Келлингтон-Уэлш. – Взрослый, ведущий активный образ жизни – это тот же ребёнок, но больших размеров. Ему требуется всё то же самое, но в большем количестве. Это отличная возможность расширения бренда».
GoGo Squeez представляет собой яблочный соус с добавлением клубничного, ананасового и апельсинового пюре. Его срок годности – 1 год.
Протеиновый шоколад RxBar
При слове «батончик» большинству из нас приходит на ум либо шоколадный, либо протеиновый. Новинка от RxBar – и то, и другое. Основатель бренда Джаред Смит назвал его продуктом-«мостом», который соединит миры вкусной и полезной еды.
Шоколад Hormbles Chormbles сделан из сывороточного и молочного белка, какао-порошка, архата (заменителя сахара) и других ингредиентов. Существует четыре его варианта (обычный молочный, с солёной помадкой, с арахисовым маслом и с печеньем и кремом), каждый содержит 10 г белков и 100 калорий.
Жевательные конфеты с кофеином FocusFuel
Пока в компании BreathROX обдумывают идею энергетических конфет, Брэндон Хервиг её уже реализовал. Кофеин, электролины, L-теанин вошли в состав конфет FocusFuel, которые дают энергию, но без горького газированного вкуса, который обычно ассоциируется с энергетиками.
Целевой аудиторией FocusFuel считались геймеры, которые не хотят проливать на клавиатуру энергетический напиток или кофе, но вскоре в компании поняли, что эти конфеты пригодятся и другим людям: занятым родителям, студентам и другим, кто ищет быстрые и безвредные способы дольше оставаться на ногах.
Одна конфета FocusFuel содержит 50 мг кофеина. Это значит, что потребитель сможет контролировать дозировку точнее, чем с напитком.
Вкусовые трубочки для молока MagicStraws
Компания Endless Fun продаёт Magic Straws, трубочки, при использовании которых молоко получает один из 14 дополнительных вкусов (шоколадный, клубничный, вкус сахарной ваты, жевательной резинки и так далее). Такие трубочки продаются уже 25 лет, но теперь компания расширила ассортимент для тех, кто часто пьёт не молоко, а обычную воду.
Вкусовая добавка находится на внутренней стороне трубочки в виде микрогранул. Когда потребитель пьёт воду через неё, жидкость активирует эти гранулы, за счёт чего и получается нестандартный вкус.
Пять новых трубочек обладают сочетаниями из двух вкусов, а две из них содержат электролиты. Вице-президент Endless Fun Дэвид Эрлич заявил о планах выпускать Magic Straws с полезным составом, в том числе для укрепления иммунной системы.
Источник: crispy.news
