Россельхознадзор обнаружил 1,6 т небезопасной продукции в управляемых ООО «Торгсервис 36» магазинах сети «Светофор» в Липецкой области. 1 т товаров была возвращена поставщикам, 0,6 т — утилизировано.
Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.
Контролирующий орган по требованию прокуратуры вне плана проверил 11 магазинов сети. Выяснилось, что продукция животного происхождения хранилась с нарушением температурных режимов и без ветеринарных сопроводительных документов. Многие продукты оказались просрочены.
Пять из десяти отобранных проб мясной продукции и все семь проб молочной не соответствовали требованиям технических регламентов.
Например, в двух пробах вареной колбасы «Докторская», произведенной саратовским ООО «Комбинат «Дубки», сотрудники Россельхознадзора обнаружили фрагменты шкурки убитых животных, камедей, крахмала и соединительнотканных белков. Сырокопченая полусухая колбаса «Праздничная», выпущенная ООО «Сибирская продовольственная компания» из Новосибирской области, содержала соевый изолированный белок и микробную трансглутаминазу.
В творожной массе на основе обезжиренного молока и растительных масел «Монастырская буренка» ООО «Русмолпродукт» (Московская область) обнаружена микробная трансглутаминаза. Творог «Крестьянский», произведенный ООО «Русмолпродукт» (Московская область), полутвердые сыры «Эдам» брянского ООО «Брасовские сыры» и «Сливочный» курского ООО «Сырная долина» вопреки требованиям ГОСТ 33490-2015 содержали растительные масла и жиры.
Управление вынесло 11 постановлений о привлечении должностных лиц к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов (ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ) и проинформировало об этом Роспотребнадзор.
Источник: fsvps.gov.ru
