Инсталляция Paysage de Pain («Пейзаж из хлеба»), созданная MERO Studios и фондом Pain de L’Espoir, использует 780 несвежих багетов для строительства публичного павильона. Расположенная во дворе Hôtel de Lunas в Монпелье, она исследует потенциал хлеба как архитектурного материала и символа избыточного потребления.
Авторы инсталляции пытались привлечь таким образом внимание общественности к проблеме пищевых отходов. Архитекторы использовали для своего проекта сотни черствых багетов. Проект соответствует теме фестиваля La Gourmandise, что в переводе означает «обжорство».
Инсталляция была создана в качестве реакции на отчёт Агентства по охране окружающей среды и управлению энергопотреблением Франции (ADEME) за 2018 год. В отчёте сообщалось, что 11% хлебобулочных изделий не продаются, а 60% из них в итоге отправляются на утилизацию.
В сотрудничестве с местной некоммерческой организацией Pain Espoir, багет, использованный в инсталляции Paysage de Pain, был переработан и превращён в архитектурную конструкцию, состоящую из многослойных изгибов и отверстий.
Источник: rossaprimavera.ru
