«Азбука сыра» , «Перекресток», сыр

«Азбука сыра» появится на полках «Перекрестка»

Татарстанский изготовитель сыров, сливочного масла и сухой молочной сыворотки, компания «Азбука сыра» подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с торговой сетью «Перекресток».

Подробнее ...
Пестициды, растительное масло, ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Пестициды в растительных маслах обнаружит новый метод ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступили к валидации разрабатываемой методики определения остаточных количеств пестицидов в растительных маслах методом масс-спектрометрии.

Подробнее ...
татарские блюда, национальные, регламенты, стандарты

Документацию для 3 тыс. национальных блюд народов РФ готовят в Мичуринске

Проект по разработке рецептур и регламентов приготовления национальных блюд народов России запустили ученые научного-производственного центра в Мичуринске Тамбовской области. Всего планируется подготовить документацию почти по 3 тыс. различных блюд.

Подробнее ...
готовая еда, Red Box, Pinskiy & Co, «Кухня на районе»

В цехе «Кухни на районе» начали выпуск готовой еды Red Box

В сервисе доставки «Самокат» появилась готовая еда под брендом Red Box от компании Pinskiy & Co (ее основатель — ресторатор Антон Пинский). В меню есть панкейки, рисовая каша, чахохбили с рисом, пожарская котлета с картофельным пюре и другое горячее.

Подробнее ...
пробиотики, хранение, союзснаб

Ученые нашли способ хранения пробиотиков при комнатной температуре

Команда ученых НИЦ ППиФ группы компаний «СОЮЗСНАБ» предложила инновационную защитную композицию, способную формировать аморфную стеклообразную структуру, в которую «встраивается» биологический материал.

Подробнее ...
автодилер Major, виноградник, вино, AYA Organic Wine

Виноградник автодилера Major арестовали в Крыму

Арбитражный суд Севастополя наложил обеспечительные меры на 23,1 га, на которых расположен виноградник «Чоргун», принадлежащий крымскому винодельческому хозяйству AYA Organic Wine, который может быть связан с автодилером Major.

Подробнее ...
алкоголь, ограничения, магазин

Продажу алкоголя предложили ограничить восьми часами в сутки

Разрешенные часы продажи алкоголя в России нужно на федеральном уровне постепенно сократить до 11:00 — 19:00. Об этом заявил председатель комиссии Общественной палаты (ОП РФ) Сергей Рыбальченко.

Подробнее ...