Горячий приморский хлеб появится на полках китайских супермаркетов. Во Владивостоке прошли переговоры между компанией «Владхлеб» и китайской Dalian TieYue Yigeng.
До конца года первая партия продукции отправится в Далянь. Для начала решили остановиться на паре десятков видов хлеба. Обещано, что китайские потребители получат хлеб, слойки и торты свежими и мягкими – благодаря технологии шоковой заморозки.
В Приморье продукцию будут доводить до 80% готовности, затем доставлять ее до КНР в рефрижераторах. Всего за 8 минут в печах китайских супермаркетов превращается в горячий, только что испеченный хлеб. Срок годности замороженного продукта – 90 суток. В июне пробная партия была представлена в павильоне Приморского края в даляньской бондовой зоне.
«Если в Приморье буханка Подольского стоит около 50 рублей, то в Китае аналогичный хлеб на пробной продаже уходил за 20 юаней. Владхлеб заходит на рынок Китая тем же маршрутом, что и «Воздвиженский хлеб», который в июле этого года зарегистрировал официально торговую марку в КНР и начал отгрузку своих фирменных медовиков», – рассказал руководитель Службы представителей и направления экспорта АНО «Центр поддержки предпринимательства Приморья» Леонид Канин.
Планируется, что следующей после Китая страной «хлебной экспансии» станет Республика Корея.
Источник: primpress.ru
