В Федеральном научном центре овощеводства в Одинцовском округе (Подмосковье) создают уникальный декоративный сорт капусты, из которого в будущем можно будет производить полезные снеки.
Подробнее ...
На подмосковном заводе «1-й Кулинарный», который выпускает готовую еду под брендом AlphaChef, завершают монтаж линии по производству пирожков. Она будет делать по 50 млн пирожков с различной начинкой в год.
Подробнее ...
Похоже, не все в курсе, что Индия не является британской колонией. В ресторан Tubata в Дели не прошла женщина, на которой было традиционное индийское платье.
Подробнее ...
Ученые Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности создали специализированный хлеб для разных категорий потребителей, в том числе для беременных женщин, спортсменов, детей, пожилых и людей, страдающих сахарным диабетом.
Подробнее ...
В стремлении к более экологичному и экономичному производству сухофруктов американские ученые пищевики-технологи разработали метод сушки при комнатной температуре, регулируя давление воздуха и используя безопасный для пищевых продуктов хлорид кальция.
Подробнее ...
Приговоренные к принудительным работам смогут «заказывать» у ФСИН горячие питание или продукты. Соответствующие поправки к Уголовно-исполнительному кодексу РФ, разработанные Минюстом, опубликованы на regulation.gov.ru для общественного обсуждения.
Подробнее ...
Вадим Махеев, соучредитель АО «Эссен Продакшн АГ», выпускающего соусы под брендом «Махеевъ» и кондитерские изделия фабрики ESSEN,— стал совладельцем сети дискаунтеров «Находка», основанной в Татарстане.
Подробнее ...
В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.
Подробнее ...
Акция McDonald’s с эксклюзивными карточками «Покемонов» в Японии досрочно завершилась из-за большого ажиотажа и массовой порчи еды. Поклонники и перекупщики, стремясь заполучить коллекционные карточки, скупали десятки «Хэппи Мил» и выбрасывали еду, причём зачастую прямо на улицах.
Подробнее ...