Компания «Савушкин продукт» приняла решение об отзыве из магазинов последней партии глазированных сырков «Дубай». Причиной стало несоответствие качества глазури — она начала сильно крошиться и растрескиваться.
Как пояснили в пресс-службе производителя, проблема возникла из-за особенностей теста катаифи, используемого в глазури. Несмотря на популярность новинки, со временем хранение привело к тому, что тесто начало набухать, а глазурь растрескиваться и крошиться. Хотя на вкусовые качества сырка эта особенность никак не влияет, его внешний вид при распаковке оставляет желать лучшего.
В настоящее время специалисты компании уже принялись дорабатывать рецептуру, чтобы сделать глазурь более стабильной. Ожидается, что обновленный сырок «Дубай» с улучшенным внешним видом поступит в продажу в ближайшие недели.
Источник: mogilev.online
