Генеральный совет португальского аппелласьона Тежу (CVR Tejo) внес изменения в устав региона и разрешил виноделам производить низкоалкогольные и безалкогольные вина.
Нововведения также поддержали в Институте виноградарства и виноделия (IVV). По новым правилам, вина крепостью не менее 7,5% будут отнесены к категории легких, а вина крепостью менее 0,5% — к безалкогольным. На таких винах также можно будет указывать принадлежность к аппелласьону Тежу. Ранее легкими в регионе считали вина, в которых содержалось не менее 9% алкоголя.
Пересматривались и основные показатели содержания алкоголя в винах региона. Красные и белые вина, согласно новым правилам, должны содержать не менее 10,5% алкоголя.
Регион Тежу является одним из старейших винодельческих регионов Португалии. Название он получил в честь одноименной реки, которая протекает по его территории. Площадь региона составляет 12 тыс. га, здесь производят около 65 млн л вина в год, что составляет около 10% всего вина, производимого в Португалии. Под сертификацию попадают примерно 30 млн л вина. В Тежу выращивают белые и черные сорта винограда. Среди белых основные площади посадок приходятся на сорт «фернан пиреш», среди черных — «арагонеш».
Снижение показателей крепости вин было принято в аппелласьоне для поддержки растущего экспорта из Тежу в Великобританию, где популярны именно низкоалкогольные вина.
«Поскольку британцы все чаще переходят на умеренное потребление, спрос на более легкие вина перемещается из нишевого в массовый сегмент. Мы рады представить британскому потребителю линейку новых вин этой категории, которые будут одинаково хорошо смотреться как в винной карте ресторана, так и на полке магазина и предоставят британским потребителям больше возможностей продегустировать и насладиться винами нашего региона», — рассказал Луиш де Кастро, президент CVR Tejo.
Источник: rbc.ru
