Овечий сыр, сыр чертополохом, World Cheese Awards

Овечий сыр с чертополохом — лучший сыр 2024 года

На международном конкурсе сыроваров в португальском Визеу определили абсолютного победителя среди почти 5000 образцов со всего мира. Главный приз достался небольшой семейной сыроварне из Португалии, покорившей экспертное жюри своим уникальным овечьим сыром.

Подробнее ...
Виноград со вкусом «сахарной ваты» , Португалия, Vale da Rosa

Виноград со вкусом «сахарной ваты» выращивают в Португалии

Компания Vale da Rosa, известная производством винограда без косточек в Алентежу (Португалия), решила привезти на свои земли новый сорт: виноград со вкусом «сахарной ваты», который намного слаще, чем обычно.

Подробнее ...
Landratech, желуди, суперфуд

Пищевые желуди – это новый суперфуд?

В последнее время многие продукты питания получают премиальную приставку «супер». Желуди тоже удостоились такой чести, став звездой кулинарного шоу в рамках Международного конгресса по производству желудей в пищу для человека в Португалии.

Подробнее ...
Мёд, упаковка, домик для пчёл, OMel, Португалия, Omdesign

Мёд упаковали в домик для пчёл

Португальское агентство Omdesign придумало и разработало упаковку для мёда OMel. Эта упаковка сделана по принципу 3 «R»: повторно используемая древесина, многоразовая банка и минимизация производственного процесса.

Подробнее ...
авокадо, оливки, Португалия, ограничение, засуха, выращивание

Оливки и авокадо запретили выращивать в Португалии

Власти Португалии объявили о временном запрете на выращивание оливок и авокадо в наиболее пострадавших от засухи провинциях Алграве и Алентжу. Запрет будет иметь силу как минимум до конца засушливого периода.

Подробнее ...
Sensei, супермаркет, автономный, Португалия, без продавцов

Самый большой в Европе автоматизированный супермаркет «Dojo»

Компания Sensei открыла в португальском Лиссабоне «Dojo» – крупнейший в Европе полностью автоматизированный супермаркет. Объект представляет собой тестовую лабораторию для оценки и демонстрации потенциала автономных розничных сред.

Подробнее ...