Danone представил в США новый молочный напиток Oikos, ориентированный на потребителей, использующих препараты для снижения веса, которые приводят к потери мышечной массы во время похудения.
Подробнее ...
Сеть быстрого питания Stardogs, которая прежде специализировалась только на хот-догах, открыла две точки «Ура! Шаурма». Обе точки работают в Москве. Также шаурма от Stardogs появилась доставке — в «Яндекс еде».
Подробнее ...
Входящий в состав агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» ООО «Сарапульский мясокомбинат» в конце июля текущего года был внесен в реестр третьих стран-экспортеров и аккредитован Россельхознадзором на поставки продукции на Кубу.
Подробнее ...
Х5, Роскачество и Ассоциация производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз) подписали хартию добросовестных участников рынка мёда.
Подробнее ...
Ученые из Санкт-Петербургского аграрного университета (СПбГАУ) показали, что пробиотическая добавка на основе бактерий Bacillus sp. эффективно борется с патогенными микроорганизмами и позволяет исключить применение антибиотиков, что сделает мясо и молоко безопаснее.
Подробнее ...
Мицелий и побочные продукты винокурения, такие как дробина, использовала группа ученых для создания прочной и лёгкой упаковки. Материал ударопрочный, огнестойкий и полностью компостируемый, что является альтернативой пластику.
Подробнее ...
Некоторые вина называют «вулканическими». Иногда такой термин используют в целях маркетинга. Но вулканические вина действительно существуют и имеют свои особенности. Откуда в них высокая кислотность и лёгкая солоноватость, которые ощущаются на вкус, но не всегда подтверждаются лабораторными пробами?
Подробнее ...
Сеть «Вкусно — и точка» снова запускает тематическое меню Hello Kitty. Уже к выходным в крупных регионах появятся розовые бургеры, фирменное мороженое и снек-боксы, которые ранее мгновенно раскупили в городах-миллионниках.
Подробнее ...
Ученые центра геномной селекции и биотехнологий Белгородского ГАУ (участника ПСАЛ Приоритет 2030) совместно с ФГБНУ ВНИИСБ создали протокол для ускоренного выращивания сои и экспериментально подтвердили его в лабораториях для спидбридинга «КлимБиоТех».
Подробнее ...
Сеть пиццерий представила ограниченную серию пиццы «Чесночная корочка с пятью сырами», где традиционное тесто заменено на ароматную чесночно-пармезановую основу. В состав начинки вошли сыры пармезан, романо, азиаго, фонтина и проволоне, создающие уникальный вкус с копчеными нотками.
Подробнее ...