В Тихоокеанском медицинском госуниверситете займутся разработкой пищевых функциональных и специализированных продуктов для детей – с использованием приморского мёда и дикоросов.
Четырёхстороннее соглашение о совместной работе подписали на полях ВЭФ-2025 ректор ТГМУ Валентин Шуматов и представители ДВФУ, министерства сельского хозяйства Приморья и министерство образования Приморья.
Соглашение подразумевает разработку, оценку и внедрение пищевых функциональных и специализированных продуктов, а также совместную научную и научно-практическую деятельность, разработку и реализацию образовательных программ.
«Подписанное соглашение объединяет науку, образование и практику для создания функциональных продуктов на основе уникальных ресурсов Приморья. Наш мёд и папоротник – это не просто традиционные продукты региона, а мощный потенциал для укрепления здоровья людей. Вместе с партнёрами мы будем разрабатывать решения, которые помогут восполнить дефицит витаминов и улучшить качество жизни населения всех возрастов», – отметил ректор Тихоокеанского Медицинского Валентин Шуматов.
Источник: primorsky.ru
