Ученые из Красноярска выделили и идентифицировали бактерию, которая способна с рекордной эффективностью перерабатывать отходы рыбной промышленности в биопластик.
Об этом сообщила пресс-служба Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской Академии наук КНЦ СО РАН.
«Ученые Красноярского научного центра СО РАН выделили штамм бактерий Cupriavidus necator, который превращает жировые отходы рыбопереработки в ценный биоразлагаемый пластик — аналог полипропилена. Бактерии Cupriavidus necator выделили из почвы в окрестностях Красноярска. С помощью метода селекции ученые отобрали и вырастили вариант, который наиболее эффективно потребляет жиры. Ключевое преимущество выбранного штамма перед другими — высокая липазная активность. Это значит, что бактерия обладает набором ферментов, позволяющих успешно расщеплять сложные жиры из рыбных отходов, не требуя их дорогостоящей предварительной обработки. При этом штамм способен синтезировать полимеры-полигидроксиалканоаты различного химического состава», — говорится в пресс-релизе.
Отмечается, что бактерии эффективно перерабатывают более 80% жира, выделенного из отходов кильки и скумбрии, и производят до 70% биоразлагаемого пластика, что значительно эффективнее известных ранее микроорганизмов.
Кроме того, ученые могут гибко управлять свойствами получаемого материала. Добавляя в питательную среду различные вещества, они «заставили» бактерий производить разные виды пластика: от высококристалличных термопластов до эластичных резиноподобных сополимеров, что расширяет потенциальную сферу их применения.
«Этот штамм не только решает проблему отходов, но и производит востребованный продукт — биоразлагаемые полимеры с заданными свойствами. Такие исследования — основа для создания принципиально новых, замкнутых производственных циклов, когда отходы одной отрасли становятся сырьем для другой. Внедрение такой технологии не только снизит стоимость производства «зеленого» пластика, но и создаст возможности для утилизации крупнотоннажных отходов рыбоконсервной промышленности с пользой, замыкая производственный цикл», — приводит пресс-служба слова руководителя работы, заведующей лабораторией хемоавтотрофного биосинтеза Института биофизики СО РАН, доктора биологических наук Татьяны Воловой.
В КНЦ СО РАН подчеркнули, что выделение бактерий Cupriavidus necator способствует решению сразу двух проблем: снижению загрязнения окружающей среды и производства «зеленой» альтернативы традиционному пластику. По результатам исследования получен патент на изобретение.
Источник: interfax-russia.ru
