Роскачество исследовало 18 торговых марок (ТМ) протеина. Основная проблема категории — достоверность маркировки и превышение допустимого уровня подсластителей. Средняя цена исследованной продукции — 302 рубля за 100 г.
Протеины изготавливаются путем переработки натурального молока, сыворотки, яиц, говядины или растительных источников. В них добавляют подсластители для вкуса, но посторонних элементов и консервантов, которые бы позволяли говорить о том, что протеин — это «химия», специалисты не обнаружили.
По результатам лабораторных испытаний ни один протеин не дотянул до опережающих требований стандарта Российской системы качества. Соответственно, в этой категории продуктов нет претендентов на российский Знак качества.
Продукция только 1 ТМ соответствовала обязательным требованиям законодательства – «Protein» с массовой долей белка 80%.
Оставшиеся 17 ТМ спортивного питания не соответствуют обязательным требованиям.
Аминокислоты (ВСАА)
У 11 ТМ (1Win, Soul Way, Prime Kraft, Ultimate Nutrition, Wonder Whey, Maxler, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, aTech nutrition, Bombbar) не соответствует маркировке (согласно ТР ТС 022) фактическое содержание ВСАА.
Жиры
По массовой доле жира требованиям не соответствовали восемь брендов — 1Win, Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Maxler, GST GreenSanTe, Natural Power.
Углеводы
По массовой доле углеводов требованиям не соответствовали сразу 14 брендов: Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Ultimate Nutrition, Wonder Whey, Maxler, Ё Батон, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, Natural Power, aTech Nutrition, Bombbar.
Белок
Протеин девяти торговых марок — Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Ultimate Nutrition, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe, aTech Nutrition — не соответствовал обязательным требованиям по массовой доле белка.
Безопасность
Все исследованные марки протеина признаны безопасными для употребления. В них не выявлено несоответствий обязательным требованиям по содержанию мышьяка, кадмия, афлатоксина М1 и свинца.
Источник: rskrf.ru
