Сельскохозяйственная компания Agria из Маврикии высадила на территории острова первые виноградные лозы для производства местного вина. Об этом сообщила группа компаний ER Group (в нее входит Agria).
Виноградники вместе с винодельней и винным погребом разместят в южной части острова, на территории курорта Heritage, который расположен в деревне Бель-Омбре.
Саженцы были привезены из французской Луары, где их выращивали под наблюдением виноградаря из Бургундии. Консультантом будущего производства выступит французский энолог Этьен де Монтиль. По его словам, вулканические почвы Маврикия обогащены известняком, что сделало этот терруар благоприятным для выращивания винограда.
«Посадка виноградника на Маврикии — это одновременно мечта и техническая задача. Терруар Бель-Омбр обладает уникальным потенциалом, который мы стремимся раскрыть, стремясь производить вина мирового класса: белые, розовые и красные, созданные из тщательно отобранных европейских виноградников. В конечном итоге мы надеемся создать первый в мире тропический виноградник, возделываемый органическим способом», — отметил он.
Были высажены сорта «шенен блан», «каберне фран» и «торига насионал». Первые белые и розовые вина из них рассчитывают получить к 2028 году. Всего на Маврикии до 2029 года хотят посадить 75 тыс. саженцев на территории 15 га. В будущем объем производства местного виноградного вина хотят довести до 80 тыс. бутылок в год, а помимо белого и розового в планах компании также производство красного вина.
Ранее вино из собственного винограда на Маврикии не производили. Популярным сырьем для местного «вина» здесь является личи. Виноградные вина либо импортировались из-за рубежа в готовом виде, либо завозились в виде балка и разливались на острове. Основным алкоголем, который производят на Маврикии, является ром.
Источник: rbc.ru
