Во Владивостоке в ноябре в продаже появилось пиво «ТЭХА», произведённое в Северной Корее. Производят напиток в Пхеньяне: местная пивоварня использует воду, ячменный солод, белый рис и хмель.
По информации импортёра (приморская компания ООО «РКС»), пиво проходит фильтрацию и пастеризацию, что позволяет сохранять свежесть до года при соблюдении температурного режима. Крепость напитка составляет 4,3%, что сопоставимо с европейскими светлыми сортами.
Компонентный состав отражает традиции азиатского пивоварения. Белый рис добавляют в напиток для создания мягкого вкуса и лёгкости — это характерно для пива региона Восточной Азии. В Северной Корее такой подход связан не только с традицией, но и с климатическими особенностями региона.
В последние годы на российском Дальнем Востоке всё чаще появляются импортные сорта из КНДР. Это стало возможным благодаря развитию торговых связей и подписанным межгосударственным соглашениям между Россией и Северной Кореей. Пиво северокорейских производителей уже не в первый раз поступает на прилавки региона.
Источник: vostokmedia.com
