Cofix стала первой федеральной сетью кофеен в России, внедрившей напиток с протеиновой пенкой на массовый рынок. Горячий напиток латте «Имбирный пряник» станет новым этапом развития функционального меню Cofix.
Запуск напитка с протеиновой пенкой развивает линейку функциональных напитков, которую Cofix начала формировать в 2024 году. Функциональные продукты — устойчивый мировой тренд, активно растущий в США и Европе и всё прочнее входящий в практику осознанного потребления. В этом году его поддержал Starbucks, добавив в меню кофе с протеиновой молочной пеной. Cofix стал одним из первых российских брендов, внедривших подобное решение в сетевой модели в России.
Весной и летом 2025 года линейка была расширена и выведена на всю сеть Cofix. В меню появились напитки с CBD, коллагеном, ежовиком и кордицепсом.
Запуск напитка с протеиновой пенкой, как считают в Cofix, укрепит лидерство сети в категории доступных инноваций и станет следующим шагом в формировании новой культуры потребления функциональных напитков в России.
Источник: cofix.global
