«Московский картофель» . чипсы, Слава Бустер

«Московский картофель» выпустил чипсы с «плюс вайбом»

Бренд «Московский картофель» представил линейку чипсов +Vibe by Buster. Она разработана в партнерстве со стримером Славой Бустером ― это его первая крупная коллаборация в food-сегменте, рассказала компания.

Подробнее ...
йогурты, производство, закваска

Создана уникальная формула синтеза экзополисахаридов для йогуртов без кода Е

В Научно-исследовательском центре пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) ГК «СОЮЗСНАБ» создана новая технологическая платформа для получения экзополисахаридов (ЭПС) микробного происхождения.

Подробнее ...
вино, безалкогольное, ЕС

Определение безалкогольных и низкоалкогольных вин примут в ЕС

Европейский совет и Европарламент разработали предварительное соглашение, направленное на поддержку винодельческого сектора региона. Следующий этап — принятие документа Советом и Европарламентом.

Подробнее ...
КБЖУ, «Вкусвилл», контроль качества

Как организован контроль показателей КБЖУ во «Вкусвилл»

Потребители все чаще обращают внимание на КБЖУ в продуктах питания. Как в сети «Вкусвилл» организован контроль показателей КБЖУ, рассказала Юлия Маковецкая, лидер направления разработки и проверки концепции АО «Вкусвилл».

Подробнее ...
конфеты, коньяк, бутылочка, ограничения, Озон

Доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних ограничит Ozon

В Ozon приняли решение ограничить доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних, а также провести дополнительную проверку. Об этом сообщили в пресс-службе компании.

Подробнее ...
«Крошка-Картошка», кафе , Казань

«Крошка-Картошка» открыла свое первое кафе в Казани

Российская сеть предприятий быстрого питания «Крошка-Картошка» открыла свое первое кафе в Казани. Оно расположено на втором этаже торгово-развлекательного центра (ТРЦ) «Южный», сообщает управляющая компания Lynks Property Management.

Подробнее ...
Greenfield, запрет, Белоруссия

Чай Greenfield и шоколад «Левушка детям» изымают в Белоруссии

Государственный санитарный надзор в Гомельском районе (Белоруссия) выявил партию чая Greenfield российской компании ООО «Орими», не соответствующую гигиеническим требованиям.

Подробнее ...
Низкоаллергенное мясо, ВСГУТУ, без аллергии

Низкоаллергенное мясо разработают в ВСГУТУ

В лабораториях Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления проходит серия экспериментов, как организм реагирует на мясные продукты, обработанные специальными ферментами, снижающими их аллергенность.

Подробнее ...