В ноябре 2025 года Россельхознадзором проведен внеплановый выборочный контроль в отношении АО «ЧМПЗ» (г. Москва), осуществляющего деятельность по производству продукции животного происхождения.
В ходе проведения мероприятия Управлением Россельхознадзора были отобраны 3 пробы готовой продукции: фарш «Домашний», полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный категории В «Рулька», полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Б котлеты «Домашние».
Образцы были направлены в лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований. По результатам проведенных экспертиз выявлены факты несоответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующими на территории ЕАЭС.
Так, в полуфабрикате мясном «Рулька» установлено наличие бактерий рода Listeria monocytogenes, Salmonella и антибиотика ласалоцид в количестве, превышающем допустимое; в фарше выявлено несоответствие по сырьевому составу, в частности, обнаружена ДНК курицы, не заявленная в составе продукта; в котлетах — наличие бактерий рода Listeria monocytogenes.
9 декабря 2025 года Управлением Россельхознадзора на основании установленных фактов АО «ЧМПЗ» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа.
Источник: fsvps.gov.ru
