Британское Агентство Пищевых Стандартов (FSA) проверило доступные в стране бренды дубайского шоколада и предупредило, что он противопоказан людям с пищевой аллергией.
Так как дубайский шоколад – молочный, а его начинка сделана из фисташковой пасты, логично, что его не стоит есть тем, у кого аллергия на молоко или орехи. Но шоколад, продаваемый в магазинах Aldi, Waitrose, Godiva и других, содержал немаркированные аллергены, в том числе арахис и кунжут.
Цепь поставок пока не отслежена полностью, и неизвестно, какие ещё незаявленные аллергены содержит дубайский шоколад, поэтому спикер FSA Ребекка Садворт заявила, что от него лучше воздержаться при любой пищевой аллергии.
В FSA призвали тех, кому нравится дубайский шоколад, внимательно просматривать его маркировку. В ней должны быть указаны: чёткое наименование продукта, список ингредиентов (с отдельным указанием частых аллергенов), масса продукта в граммах, срок годности и название компании (производителя или импортёра).
Источник: crispy.news
