Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») передал в печать разработанные методические указания по выявлению Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов.
Об этом сообщили в пресс-службе подведомственного Россельхознадзору учреждения.
Листерии в кормах опасны не только для животных, но и для людей. Заражение происходит при контакте с контаминированными кормами, инфицированными животными или загрязненными поверхностями. Также риск возникает через выделения животных, остающиеся в окружающей среде.
Необходимость создания документа обусловлена отсутствием в России нормативно-методического руководства, позволяющего проводить контроль данного показателя в кормах. Новый документ содержит пошаговую схему выполнения исследований, что обеспечивает единый подход к лабораторной диагностике и повышает достоверность результатов.
Как отметили в институте, на основе разработанной методики планируется подготовка проекта национального стандарта (ГОСТ), который будет представлен на рассмотрение профильного технического комитета.
Источник: vetandlife.ru
