Международный холдинг «Тигрус» расширил географию присутствия, открыв в Республике Узбекистан (г. Ташкент) в формате кобрендинга сразу два ресторанных проекта — итальянскую концепцию Osteria Mario и грузинскую кухню Shvili.
Подробнее ...
Команда исследователей из Еврейского университета создала живой биосенсор из генетически модифицированных бактерий, которые светятся в ответ на уксусную кислоту — основного химического сигнала, указывающего на начало порчи вина.
Подробнее ...
В Мурманске начал работу первый фирменный магазин сети «Алёнка», предлагая кондитерские изделия всех 16-ти фабрик Холдинга «Объединённые кондитеры».
Подробнее ...
«Яндекс Лавка» около недели назад закрыла свой первый офлайн-магазин, сообщил представитель сервиса. Этот магазин общей площадью 230 кв. м располагался в Пресненском районе Москвы.
Подробнее ...
С 2016 по 2025 год Роскачество исследовало более 1300 торговых марок молочной продукции. Общая доля фальсификата составила порядка девяти процентов. В пятерке антилидеров — два вида сыра, масло, молоко и пломбир.
Подробнее ...
Известная ростовская булочно-кондитерская компания «Золотой колос» с начала текущего года прекратила поставлять свою продукцию в федеральные розничные сети.
Подробнее ...
Сеть «Вкусно — и точка» запускает специальное меню к Китайскому Новому году, о чём Rozetked рассказали в пресс-службе компании. Новые позиции в меню появятся 5 февраля.
Подробнее ...
Классический стейк – это кусок говядины, предназначенный для жарки или запекания. Стейки различают по частям коровьей туши, из которых они вырезаны.
Подробнее ...
Агрохолдинг «Мираторг» подводит итоги работы с потребительской обратной связью в 2025 году. Системный анализ отзывов и претензий позволил холдингу добиться снижения общего количества обращений на 4,3% при сохранении и без того низкого базового уровня.
Подробнее ...
1 мая 2026 года Амстердам станет первой столицей, где в общественных местах запрещена реклама мяса; власти пытаются продвигать «полезные» вегетарианские диеты.
Подробнее ...