В 2026 году ВкусВилл и Университет РОСБИОТЕХ запускают совместную магистерскую программу для технологов по разработке безопасных и полезных продуктов питания. Это пример сборки образовательного продукта с применением лучшей экспертизы партнеров.
Университет РОСБИОТЕХ уже 95 лет лидирует в подготовке специалистов для пищевой отрасли, объединяя знания инженерии биотехнологий, пищевой химии, экономике, организации и управлении качеством, безопасностью и экологией производства. Сейчас этот опыт соединяется с экспертизой ВкусВилла — лидера в сегменте здорового и осознанного питания. В рамках этой коллаборации стороны будут формировать новое поколение специалистов в пищевой индустрии. Инвестиции в образование позволяют ВкусВиллу приблизится к своей эволюционной цели — делать полезные продукты для здорового питания доступными каждому.
В структуру обучения новой магистерской программы «ВкусВилл: инженерия продуктов питания» включены дисциплины и практики, основанные на передовом опыте: продуктовый подход и бизнес-мышление, разработка продуктов питания в концепции ВкусВилла, системы менеджмента качества и аудит пищевых производств, современные пищевые добавки и усиленный контроль над ингредиентами, сенсорный анализ, современные материалы и технологии упаковки пищевой продукции, дизайн и интерпретация потребительских исследований. Обучение в магистратуре охватывает весь цикл создания продукта через призму рыночного опыта ВкусВилл. Это гарантирует, что выпускники будут разбираться как в технической базе продуктов питания, так и в актуальных потребительских запросах.
Студенты в течение всего обучения будут исследовать бизнес-кейсы, взаимодействовать с реальными производителями и тестировать гипотезы, которые могут быть внедрены в процессы ВкусВилла.
Первая совместная магистратура ВкусВилла совместно с РЭУ им. Плеханова доказала свою эффективность. В 2025 году более трети студентов стали сотрудниками компании в течение первых четырех месяцев обучения.
Источник: vkusvill.ru
