цены, огурцы, "Перекресток", ФАС, анализ цен, госрегулирование

Торговым сетям направлены запросы по поводу цен на огурцы

ФАС России запросила у крупнейших торговых сетей информацию об изменении цен на огурцы с 1 ноября по 15 февраля. Ведомство проанализирует обоснованность роста цен на продукцию. В случае необходимости служба примет меры антимонопольного реагирования.

Подробнее ...
лабораторное мясо, культивированная говядина, аллергены

Особенности аллергенов в искусственной говядине оценили ученые

Ученые впервые изучили аллергические свойства искусственной говядины и выяснили, что она существенно отличается от реального мяса и вызывает необычно острую реакцию со стороны иммунитета людей с аллергией на мясо.

Подробнее ...
штрафы, маркировка, просрочка, Госдума

Штрафы за продажу просроченных продуктов утвердила Госдума

Депутаты Госдумы на пленарном заседании приняли в первом чтении законопроект о штрафах за продажу маркированных товаров после получения информации от системы мониторинга об истечении срока их годности.

Подробнее ...
Grow Food, наборы еды, вендинг

Вендинговую сеть развивает сервис готовых рационов Grow Food

Сервис доставки готовых рационов Grow Food начал развивать вендинговое направление, рассказал представитель компании. Уже установлено 38 вендинговых аппаратов: 25 в Москве и 13 в Санкт-Петербурге.

Подробнее ...
сублимированные супы, халяль, ТГУ, ДНК, проверка

Протоколы ДНК-анализа халяльных продуктов тестируют в ТГУ

Ученые Томского государственного университета совместно с коллегами из Университета им. Радена Интана (Индонезия) тестирует продукты животного происхождения на предмет соответствия халяльным стандартам.

Подробнее ...