Алтайская пшеница привлекает внимание мировых производителей макаронных изделий. Недавно известный итальянский бренд Barilla признал высокое качество двух сортов алтайской пшеницы, что открывает новые перспективы для сельского хозяйства региона.
Сорта пшеницы «Шукшинка» и «АТП Прима» получили признание за свои превосходные характеристики, подходящие для производства макарон мирового уровня.
Согласно информации, предоставленной кандидатом сельскохозяйственных наук Андреем Зиборовым, высокое качество алтайской пшеницы связано как с природными условиями региона, так и с генетическими достижениями в селекции. Алтайский край, несмотря на свою репутацию зоны рискованного земледелия, демонстрирует рекордные урожаи благодаря большому количеству солнечных дней и применению современных агротехнологий.
Новые сорта пшеницы были зарегистрированы в Государственном реестре селекционных достижений, что подтверждает их соответствие высоким стандартам качества. Эти сорта обладают уникальными упруго-эластичными свойствами клейковины и привлекательным цветом, что делает их идеальными для производства макарон. Испытания на макаронных фабриках подтвердили их способность производить изделия, соответствующие международным стандартам.
Аграрии региона активно внедряют современные технологии и методы ведения хозяйства, что позволяет им достигать впечатляющих результатов в условиях краткого и засушливого лета. Долгосрочные инвестиции в селекцию и агрономию открывают новые горизонты для местных производителей, позволяя им не только улучшать качество своей продукции, но и выходить на новые рынки.
Таким образом, успех алтайской пшеницы на международной арене подтверждает, что даже в сложных климатических условиях можно достигать высоких результатов, используя достижения науки и современные агрономические практики. Это не только способствует развитию сельского хозяйства Алтайского края, но и укрепляет его позиции в мировом сельскохозяйственном производстве.
Источник: agronews.com
