Макароны с живыми бактериями, макароны со спирулиной, Ставрополье, новая разработка, «Интехпром»

Макароны с живыми бактериями и спирулиной разработали в Ставрополье

В рамках выполнения выпускной квалификационной работы студенты Северо-Кавказского федерального университета создали уникальные макаронные изделия с живыми бактериями.

Подробнее ...
США, новая разработка, плоские макароны, инновации, экология, Линин Яо

Плоские макароны превращаются в спирали во время варки

Исследовательская группа, возглавляемая Лабораторией морфинга материи в Университете Карнеги-Меллона (США) потратила годы на разработку плоских макаронных изделий, которые при приготовлении принимают знакомые формы и всё во имя экологии нашей планеты.

Подробнее ...
московские макароны, Москва, статистика макарон

Какие страны закупают московские макароны

Несмотря на то что макароны прочно ассоциируются с Италией, производят их и в России. Например, на долю московских производителей приходится практически треть всего российского экспорта макаронных изделий.

Подробнее ...
макароны с водорослями, спирулина, эко-стартап EnerGaia, Таиланд

Макароны со спирулиной хотят улучшить в Таиланде

На рынок выходит эко-стартап EnerGaia из Таиланда, который основал бывший аэрокосмический инженер Саумил Шах. Компания хочет производить экологически чистые продукты из микроводорослей спирулины.

Подробнее ...
al dente, Barilla, «Плейлист-Таймер», Spotify, макароны под музыку

Для разных видов пасты Barilla выпустили «Плейлист-Таймер» на Spotify

Это музыкальные плейлисты, которые служат в качестве кухонных таймеров и созданы для сопровождения домашних поваров в течение тех минут, которые необходимы для приготовления идеальной пасты al dente.

Подробнее ...