Что за чуфа такая, из которой делали конфеты «Мишка»?
Тигровый орех, или чуфа, в последнее время все чаще фигурирует в списках сверхпродуктов, хотя человечеству этот орех известен с древности.
Подробнее ...
Метка: Орехи
О вреде и пользе кешью
Кешью – это популярный во всём мире орех, ставший одной из эмблем глобализации. Поговорим о том, как его производят и стоит ли включать его в рацион.
Подробнее ...
Hershey’s сделал шоколад, в котором миндаль «в каждом кусочке»
Шоколад Hershey’s с миндалем вышел ещё в 1908 году. Теперь компания решила изменить концепцию этого продукта.
Подробнее ...
Пекан начали выращивать на Ставрополье
Плантацию американских орехов заложил фермер в Кочубеевском районе Ставрополья.
Подробнее ...
На Алтае нашли способ сделать ореховое молоко в 2 раза дешевле
Растительные молоко и сливки – достаточно новые виды продукции для российского продовольственного рынка, но этот сегмент достаточно активно развивается, что говорит о перспективности разработок в данном направлении.
Подробнее ...
«Семушка» – первый ореховый бар в России
В центре Москвы появился настоящий оазис, где ежедневно собирают богатый урожай натуральных фруктов, сладких ягод и орехов, богатых витаминами и минералами. Это не фантазии, а первый в России ореховый бар.
Подробнее ...
НА АЛТАЕ ХОТЯТ ПРОИЗВОДИТЬ РАСЩЁЛКНУТЫЕ КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ
Компания «Фром Вайлд», несмотря на сложный период в условиях пандемии, смогла не только сохранить, но даже нарастить объёмы производства. И активно работает над расширением ассортимента.
Подробнее ...
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ВЫЗЫВАЮТ ВОСПАЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМЕ ОПРЕДЕЛИЛИ УЧЕНЫЕ
Ученые выяснили, что употребление в пищу определенных продуктов приводит к хроническому воспалению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее ...
РОСПОТРЕБНАДЗОР ПРЕДОСТЕРЕГ ОТ ПЕРЕЕДАНИЯ ОРЕХОВ
В Роспотребнадзоре рассказали о свойствах орехов, отметив, что употребление их в большом количестве может привести к проблемам со здоровьем.
Подробнее ...
РОССИЙСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ ПРОСТОЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЯДА В ОРЕХАХ
Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) разработали простой, чувствительный и быстрый метод определения содержания ядовитого вещества афлатоксин-В1 в продуктах питания.
Подробнее ...