афлатоксин-В1, исследования, простой метод, орехи, сухофрукты

РОССИЙСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ ПРОСТОЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЯДА В ОРЕХАХ

Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) разработали простой, чувствительный и быстрый метод определения содержания ядовитого вещества афлатоксин-В1 в продуктах питания.

Подробнее ...
Джеймс О’Киф, кардиолог, орехи, диета Песко, Цельнозерновые продукты

ОРЕХИ И КРАСНОЕ ВИНО ВОШЛИ В СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Согласно новому исследованию, опубликованному в Journal of the American College of Cardiology («Журнал Американского колледжа кардиологии»), наука узнала кое-что определённое о том, как следует питаться.

Подробнее ...
макадамия, орех, полезные свойства,

МАКАДАМИЯ – ДОРОГОЙ ОРЕШЕК «ПОД ЗАМКОМ»

Орех макадамия сочетает аромат шоколада, отменный вкус и лечебные свойства, благодаря витаминам и ценным веществам, накопленным за длительный период созревания под жарким тропическим солнцем

Подробнее ...