Производство аквафабы запустили в Белоруссии
На предприятии в Молодечно «Малми Групп» освоили выпуск инновационного продукта, который можно использовать в качестве важного ингредиента при производстве различных пищевых товаров.
Подробнее ...
Рубрика: Другие
Воск рисовых отрубей разрешили добавлять в пищевую упаковку ЕС
Швейцарская компания, специализирующаяся на производстве химических добавок, получила одобрение Европейской комиссии на использование возобновляемых добавок из воска рисовых отрубей в пластиковых материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Подробнее ...
Burger King обновит состав вопперов
26 февраля 2026 года в Burger King заявили об обновлении фирменных бургеров в ответ на многочисленные жалобы потребителей за последние 10 лет.
Подробнее ...
Уникальная российская жвачка поможет укрепить зубную эмаль
Студенты Сеченовского университета разработали жевательную резинку с уникальным составом, которая укрепляет эмаль, растворяет зубной налет и борется с кариесом. Новая жвачка является более эффективным аналогом зарубежного продукта.
Подробнее ...
В белорусском Burger King появилась приправа со вкусом лобстера
В Burger King в Белоруссии появилась новая приправа со вкусом лобстера в соусе бешамель. С этой специей, как утверждают в компании, вкус привычных блюд раскрывается по-новому.
Подробнее ...
Ягодно-овощное пюре для поддержки нервной системы разработали в РФ
Ученые разработали рецептуру ягодно-овощного пюре с добавлением аминокислоты триптофан и растительных антиоксидантов, которое рассматривается как потенциальный нейродиетический продукт для поддержки работы мозга.
Подробнее ...
Пищевую добавку Е102 применили для медицинской диагностики
Ученые Саратовского национального исследовательского государственного университета имени Н. Г. Чернышевского (СГУ) изучили свойства пищевого красителя тартразина и выявили его эффективность в биомедицинской визуализации.
Подробнее ...
Сухие завтраки на основе люпина разработали в Белоруссии
В Академии наук Белоруссии по продовольствию создали палочки из люпина – это новые сухие завтраки. По мнению ученых, они заменят импортные соевые и нутовые снеки.
Подробнее ...
Консервант БГА могут запретить в США
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) начало масштабную проверку давно используемого синтетического консерванта в упакованных продуктах, сообщается на сайте регулятора.
Подробнее ...
Омские чипсы DRIVE попали на полки вьетнамских магазинов
В преддверии Лунного Нового года в магазинах розничной торговли вьетнамской сети WinMart появилось пространство «Уголок российских товаров».
Подробнее ...