Департамент здравоохранения штата Флорида, США, выпустил официальное предупреждение о недопустимости употребления в пищу мяса ковровых питонов. Исследование, проведенное на 487 особях, выявило критически высокое содержание ртути в мясе этих рептилий.
Подробнее ...
Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов (включая колбасную и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных) планируется провести с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года. Соответствующий проект постановления подготовил и опубликовал Минпромторг.
Подробнее ...
В Омске птицефабрику «Сибирская» оштрафовали на 350 тысяч рублей за поставку заражённого сальмонеллой куриного мяса в сеть ресторанов быстрого питания Rostic’s. Бактерии были обнаружены в куриных стрипсах во время проверки Роспотребнадзора в январе 2025 года.
Подробнее ...
Фермеры в регионах массово уничтожают кур-несушек из-за падения цен на яйца и снижения рентабельности бизнеса. Об этом рассказали представители отрасли, заявив о серьезных убытках.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» 18 июля откроет в Москве первый ресторан «Стейк & бургер» в премиальном формате, рассказал представитель компании. Он расположен на улице Рождественка. Уже состоялось техническое открытие ресторана.
Подробнее ...
В селе Частоозерье Курганской области представили 36-метровую колбасу, равную по длине 12-этажному дому. Необычное изделие стало частью празднования 30-летия мясоперерабатывающей компании «Велес».
Подробнее ...
У компании «Главпродукт», крупнейшего в России производителя консервов, упали продажи. Об этом со ссылкой на внутренние документы компании сообщает британское агентство Reuters.
Подробнее ...
Бренд Группы «ПРОДО» «Клинский» представил новинку в линейке «План Б» – ветчину из филе курицы и индейки. Одна упаковка содержит около 20% от рекомендуемой суточной нормы белка. Ветчина выпускается в формате нарезки.
Подробнее ...
В Китае гуманоидный робот компании Shenzhen Dobot успешно приготовил стейк под управлением оператора, находившегося на расстоянии 1800 километров. Инженер использовал VR-шлем, который передавал его движения роботу в реальном времени.
Подробнее ...
Международный отзыв, проведённый Heinz, коснулся 165515 кг индейки бренда Oscar Mayer из-за её возможного заражения листерией моноцитогенезной.
Подробнее ...