«Макдоналдс», котлета, Мираторг, мясо Мираторг, бифштексы

За сколько секунд «Макдоналдс» готовит бифштексы «Мираторг»

«Макдоналдс» и «Мираторг» провели виртуальный тур по производству, рассказали, как следят за качеством мяса, и показали, как производятся бифштексы для бургеров «Макдоналдс».

Подробнее ...
калмыцкие бычки, мясо с пробиотиками, АГАТУ, Якутия

Специалисты из Якутии проверили качество мяса калмыцких бычков

Для оценки качества продукции и составления технологической карты, якутскими экспертами в области науки, технологами-практиками в сфере общепита, проведена оценка бульона, бифштекса, стейка и отварного калмыцкого мяса.

Подробнее ...
Оксфордский университет, Великобритания, отказ, говядина, баранина, экология, климатический кризис

Оксфорд отказался от красного мяса

Студенческий совет Оксфордского университета (Великобритания) принял решение отказаться от использования в торговых точках учебного заведения и на мероприятиях, проводимых учреждением, говядины и баранины.

Подробнее ...
Мясо буйвола, фальсификация, мошенничество, детский дом, Подмосковье, «Тереньковские зори»

Мясом буйвола вместо говядины кормили детей Подмосковного детдома

В подмосковном детском доме «Журавушка», расположенном в деревне Красная Дубрава, в течение года воспитанникам поставляли вместо говядины мясо буйвола. Данный факт подтвердила соответствующая экспертиза.

Подробнее ...