Микробиологи Томского государственного университета (ТГУ) в рамках сотрудничества университета с ООО «Угличская биофабрика» передают предприятию 20 «чистых» штаммов лактобактерий.
Подробнее ...
Производители молочной продукции вернули цены на прежний уровень до завершения проверки, сообщается в Telegram-канале Генеральной прокуратуры.
Подробнее ...
Производство сливочного масла планирует запустить компания Health & Nutrition (H&N, ранее «Данон Россия»). Этот вопрос обсудили заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Патрушев и генеральный директор компании Якуб Закриев.
Подробнее ...
Компания Arla Foods Ingredients представила свою новую разработку для лечебного питания на основе пептидов – гидролизат сывороточного протеина Lacprodan DI-3092.
Подробнее ...
Соглашения по сдерживанию цен на сливочное масло заключены в 21 регионе России, их соблюдение будет способствовать стабилизации цен и повышению доступности товара. Об этом сообщает пресс-служба ФАС РФ.
Подробнее ...
Ученые НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» разработали новую защитную бактериальную культуру для производства йогуртов, сыров, творога и других кисломолочных продуктов.
Подробнее ...
Генеральный прокурор Игорь Краснов поручил проверить цены на молоко на фоне сообщений о повышении его стоимости производителями, сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры РФ.
Подробнее ...
Ситуации с отсутствием сливочного масла на полках в российских магазинах нет, рынок стабилен. Об этом сообщили в пресс-службе Минпромторга России.
Подробнее ...
Дмитрогорский молочный завод (входит в ГК «Агропромкомплектация») планирует вывести на полную производственную мощность цех по сгущению творожной сыворотки в декабре этого года, сообщает пресс-служба группы компаний.
Подробнее ...
Роспотребнадзор за 9 месяцев этого года проверил более 6,4 тыс. проб молока и молочных продуктов, взятых в магазинах Петербурга. Продукцию изучали по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим показателям.
Подробнее ...