Ученые Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО (Санкт-Петербург) создали первую в России систему на базе смартфона, которая по фотографии оценивает рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus).
Подробнее ...
Сыродельный завод крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива», расположенный в селе Щучье Воронежской области, получил разрешение на экспорт сыров в Азербайджан и Грузию.
Подробнее ...
Ветеринарно-санитарные специалисты Минсельхоза Подмосковья проверили качество мороженого от регионального производителя «Чистая линия». Фабрика компании расположена в городском округе Долгопрудный, а ассортимент насчитывает более 100 видов популярного лакомства.
Подробнее ...
Ученые Томского государственного университета выявили новый способ определения антибиотика сульфагуанидина в молочной сыворотке с помощью эффекта флуоресценции. Они установили флуоресцентные свойства антибиотика для его легкого обнаружения, рассказали в Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Бренд мороженого Baskin-Robbins объединился с актрисой Сидни Суини для создания специального летнего меню, получившего название Sweet on Sydney.
Подробнее ...
Россия и Республика Беларусь подписали план стандартизации в сфере детского питания на 2025-2028 годы, по 92 национальным стандартам РФ, государственным стандартам Белоруссии, а также межгосударственным стандартам.
Подробнее ...
28 июня во время празднования 105-летия Республики Карелия и Дня города, жителей и гостей Петрозаводска угостят новыми йогуртами производства АО «Эссойла». Об этом сообщил глава региона Артур Парфенчиков.
Подробнее ...
Фабрика мороженого «УРСА» выпустила готовый вариант упаковки нового продукта, посвященного символу Приморья. В конкурсе на название для «тигриного» мороженого участвовали жители с разных городов России.
Подробнее ...
Подразделение французской компании Bel Group в Британии выпустило спред со вкусом перца чили под брендом The Laughing Cow Spicy Chilli, известным в России как «Весёлая бурёнка».
Подробнее ...
Зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина («Единая Россия») рассказала о старте Всероссийского мониторинга по наличию в магазинах страны молочной продукции с пальмовым маслом.
Подробнее ...