Новый пребиотик ускорил скорость томления молока в 2,5 раза
Российские ученые завершили разработку нового пребиотика, который сокращает скорость процесса томления молока. Исследование проводилось специалистами НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ».
Подробнее ...
Рубрика: Продукты
В ижевском Rostic’s выявили нарушения хранения продуктов
Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю оштрафовало должностное лицо ресторана быстрого питания Rostic’s (ООО «КФС Ижевск»), сообщает пресс-служба управления.
Подробнее ...
Винные напитки Santo Stefano разрешили в Белоруссии
Белоруссия вводила ограничения на разные напитки производителя с 1 октября и с 11 декабря. Причиной стал обнаруженный в них диоксид серы. Выпускающая Santo Stefano компания заявила, что она «восстановила экспорт продукции».
Подробнее ...
«Мираторг» показал, как «переобуваются» колбасные изделия
Крупный производитель мясной продукции «Мираторг» проводит редизайн упаковки собственных колбасных изделий. Редизайн создавался с учетом трендов мирового FMCG-рынка на интеграцию аппетитных и стильных фудзон на упаковке продукции.
Подробнее ...
300-килограммовую закуску из сырой рыбы приготовили на Таймыре
В Дудинке приготовили трехсоткилограммовую закуску из сырой рыбы. Сагудай, который готовили древние народы Крайнего Севера, сделали в честь празднования Дня Таймыра.
Подробнее ...
Дубайский шоколад выпустила фабрика «Конфаэль»
Известная кондитерская фабрика «Конфаэль» из Красногорска традиционно увеличивает выпуск продукции к Новому году. В этом году трендовой новинкой стал дубайский шоколад с фисташковой начинкой.
Подробнее ...
Помаду из виноградных выжимок создали в Италии
Винодельня Cantele, расположенная в Апулии на юго-востоке Италии, представила помаду, которая сделана из выжимок лоз и семян винограда. Информацию об этом компания разместила в социальной сети.
Подробнее ...
Микрозелень для ресторанов Оренбурга выращивают «особенные» фермеры
В Оренбурге начал работу уникальный проект — инклюзивная сити-ферма, организованная АНО «Росток Оренбуржья». Это не просто мини-производство, а настоящая социальная и образовательная инициатива для людей с ментальными особенностями.
Подробнее ...
Kellogg выпустит готовые завтраки со вкусами пончиков
Компания WK Kellogg анонсировала линию готовых завтраков Glazed Donut Holes. На этот раз хлопья будут иметь форму серединок от пончиков… и такие же вкусы.
Подробнее ...
Продажи горячей пиццы и бургеров тестирует «Пятерочка»
В рамках развития категории готовой еды торговая сеть «Пятёрочка» запустила продажу горячей пиццы и бургеров. На текущий момент услуга представлена в 75 магазинах в Краснодаре.
Подробнее ...