Функциональная бакалея появилась в России
Орган по сертификации «Роскачество — Функциональное питание» выдал сертификат соответствия стандартам функционального питания на масло, муку и крупу.
Подробнее ...
Рубрика: Продукты
Воск рисовых отрубей разрешили добавлять в пищевую упаковку ЕС
Швейцарская компания, специализирующаяся на производстве химических добавок, получила одобрение Европейской комиссии на использование возобновляемых добавок из воска рисовых отрубей в пластиковых материалах, контактирующих с пищевыми продуктами.
Подробнее ...
На шоколаде Ritter Sport появятся QR-коды для Apple Music
Apple договорилась с немецким брендом шоколада Ritter Sport о необычной коллаборации с Apple Music. В продаже появится лимитированная серия плиток Limited Edition Ritter Sport x Apple Music.
Подробнее ...
КЛВЗ «Кристалл» выпустил новинки на основе соджу
ООО «КЛВЗ Кристалл» (входит в ПАО «Алкогольная Группа Кристалл») запустил производство новых газированных баночных коктейлей на основе корейского соджу — Soju Tonic и Stun Cream Soju. Об этом рассказали в пресс-службе производителя.
Подробнее ...
Burger King обновит состав вопперов
26 февраля 2026 года в Burger King заявили об обновлении фирменных бургеров в ответ на многочисленные жалобы потребителей за последние 10 лет.
Подробнее ...
Богатые витамином А помидоры вывели в США
Ученые из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды в США позаимствовали у перца ген CCS — он отвечает за синтез двух мощных антиоксидантов, капсантина и капсорубина, которые придают перцу красный цвет.
Подробнее ...
Новые методики определения фальсификации рыбной продукции внедрят в РФ
В 2026 году в рамках расширения области аккредитации ФГБУ «ВГНКИ» в работу будут внедрены новые методики исследования рыбной продукции, разработанные по итогам научно-исследовательской работы «Определение фальсификации рыбной продукции с использованием ПЦР в режиме реального времени».
Подробнее ...
Пиццу с мясом игуаны продают во Флориде
2 февраля 2026 года в американской пиццерии Bucks Coal Fired Pizza фирменным покрытием для пицц стало нечто ещё более нетрадиционное, чем ананасы.
Подробнее ...
Обязательная маркировка печенья, пряников и мармелада началась в РФ
В РФ началась обязательная маркировка сладостей — печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке.
Подробнее ...
«Магнит» приобрел производство голубики и яблок
Хозяйство по выращиванию голубики приобрел ритейлер «Магнит» у ООО «Колос Кубани». Это позволит в будущем на треть закрывать потребности розничной сети в голубике – одной из самых популярных ягод у российских потребителей.
Подробнее ...