апельсиновый сок, разбавленный сок, сахар в соке, экспертное мнение

Почему апельсиновый сок из магазина опасен, объяснили эксперты

Во время пандемии во всем мире и в России резко вырос спрос на апельсиновый сок. Причина — просто невероятная вера в защитные свойства цитрусовых. Но почему даже напитки от известных брендов следует пить с осторожностью?

Подробнее ...
Максим Протасов, Роскачество, тренды потребления, омниканальность, зож

4 тренда в потреблении после пандемии назвали в Роскачестве

Максим Протасов, руководитель Роскачества, в ходе пленарного заседания РБК в рамках первого дня работы выставки «Продэкспо – 2021» поговорил о ключевых трендах в потреблении, сформировавшихся в России в ходе пандемии Covid-19.

Подробнее ...
маркировка полезности, Nutri-Score, продукты в Европе

Оливковое масло могут уравнять в «полезности» с Coca-cola

Представитель Испании в Европарламенте заявил, что некоторые традиционные продукты питания не вписываются в критерии обязательной маркировки, введение которой обсуждается в Европейской комиссии.

Подробнее ...
органические овощи, контроль за органикой, Роспотребнадзор

Контроль за органической продукцией нужно усилить Роспотребнадзору

У ряда товаров, представленных как «органические» и имеющих на упаковке соответствующий знак, нет сертификата, а их наименования не внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции.

Подробнее ...
цена космоса, комическое питание, сколько стоит рацион, 12 апреля, космос

Сколько стоит рацион космонавта в магазине подсчитал «Сбермаркет»

Для подсчета средней цены за «корзину астронавта» «Сбермаркет» использовал данные Роскосмоса, Музея космонавтики и цены на продукты в более чем 60 торговых сетях, подключенных к сервису.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, рекомендации, соль, майонез

В каких продуктах есть скрытая соль, напомнил Роспотребнадзор

До 80% ежедневно потребляемой соли приходится на так называемую «скрытую соль», содержащуюся в продуктах питания. Только 20% соли попадает в пищу в процессе приготовления.

Подробнее ...
сорбиновая кислота, консервант в рыбе, безопасная добавка, ВкусВилл, селедка ВкусВилл

Эксперты лаборатории «ВкусВилл» рассказали о сорбиновой кислоте

Вопросы о сорбиновой кислоте в продуктах «ВкусВилл» поступают регулярно. Чаще всего на повестке рыбные пресервы и икра. Специалисты лаборатории «ВкусВилл» ответили на самые частые вопросы.

Подробнее ...