В Лондоне установлен новый мировой рекорд — приготовлен тирамису протяженностью более 440 м. Итальянские повара создали гигантский десерт, который превзошел прежнее достижение и попал в Книгу рекордов Гиннесса, сообщается на сайте проекта.
Подробнее ...
К концу 2026 года средняя стоимость чашки может вырасти с нынешних 300–350 рублей до 500–600 рублей, спрогнозировала доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия» Татьяна Суворова.
Подробнее ...
Современные сорта яблок продолжают эволюционировать благодаря постоянному обмену генами с дикими предками, а не являются «завершенным» продуктом селекции. К такому выводу пришли ученые из Нью-Йоркского университета в Абу-Даби.
Подробнее ...
В экспериментальной теплице на территории агротуристического комплекса «Ачигварское озеро» был продегустирован первый урожай бананов. Эксперимент признан удачным, вкус и аромат – уникальными.
Подробнее ...
Немецкие ученые обнаружили в пиве витамин, который трудно найти в натуральных источниках, — витамин B6. При этом они вычислили, что сырье, из которого было сварено пиво, влияло на общую доступность витамина B6.
Подробнее ...
Сингапурское Агентство контроля пищевой продукции (SFA) опубликовало документ, где перечислены инновационные продукты, разрешённые к импорту и продажам в стране.
Подробнее ...
Губернатор Вирджинии подписала указ, по которому любой продукт, состав которого изменён из-за аллергии потребителя, подлежит дополнительной маркировке.
Подробнее ...
СЕА – уникальная производственная система с собственными рисками. Альянс СЕА выпустил руководство по безопасности овощей, выращиваемых в таких условиях.
Подробнее ...
Заксобрание Петербурга окончательно утвердило и направило на рассмотрение в Государственную думу проект федерального закона, предоставляющий регионам России право на создание госпредприятий школьного питания.
Подробнее ...
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) направил главе Роспотребнадзора Анне Поповой письмо с предложением запретить уменьшение объема или веса товаров без явного информирования покупателей при сохранении прежнего внешнего вида упаковки.
Подробнее ...