Парижский агросалон SIA проводится с 1964 года и охватывает практически все сферы сельскохозяйственного производства, включая ветеринарию, птицеводство, овощеводство, лесоводство, животноводство, а также генетику и технологии откорма животных, а также разделы, посвященные биоэнергетике и инновационным технологиям в сельском хозяйстве.
Особое внимание уделяется продовольственному комплексу. Большой интерес у специалистов и посетителей вызывают новинки сельскохозяйственной техники и оборудования, высокопродуктивные породы крупного рогатого скота, современные агротехнологии для всех отраслей сельского хозяйства.
Жители Франции и зарубежные гости традиционно посещают выставку вместе с членами семьи с тем, чтобы ощутить непосредственную атмосферу сельской жизни, расширить свои познания, участвовать в различных играх, конкурсах и аттракционах. Здесь предоставляется возможность посетителям не только насладиться вкусом блюд из избранных сортов мясных, молочных и овощных продуктов, но принять активное участие в процессе их приготовления.
Проводимые в рамках выставки профессиональные конференции, семинары и презентации позволяют специалистам агропромышленного комплекса ознакомиться с передовым опытом внедрения инновационных технологий в различных отраслях сельского хозяйства, современным состоянием и перспективами развития мирового рынка сельхозпродукции, найти деловых партнеров и открыть новые рынки сбыта своей продукции.