В алтайском «Светофоре» обнаружили листерию в пельменях
Листерию обнаружили в пельменях «Элитных», продающихся в сети магазинов «Светофор» в Алтайском крае, сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.
Подробнее ...
Метка: Алтай
Технологию клонирования хмеля развивают в АлтГУ
В ноябре в Алтайском крае определили победителей ежегодного конкурса грантов губернатора в сфере биотехнологий. Один из проектов, получивших одобрение, — «Апробация технологии клонирования хмеля на образцах, востребованных в производстве», который реализуется совместно с крупной пивоваренной компанией.
Подробнее ...
Пельмени с начинкой том-ям выпустят на Алтае
Технологи бийского предприятия «Мороз» разработали новую экзотическую начинку для пельменей – том-ям. Уже скоро новинка окажется на прилавках алтайских магазинов.
Подробнее ...
Рецептуру полезного печенья разработали алтайские ученые
Как разнообразить вкус печенья и обогатить его пользой, рассказала доцент кафедры «Технология хранения и переработки зерна» АлтГТУ Светлана Конева.
Подробнее ...
Алтайские ученые будут поставлять хмель «Балтике»
Компания «Балтика» и Алтайский центр прикладной биотехнологии базе АлтГУ подписали соглашение о сотрудничестве. Об этом сообщают пресс-службы университета и компании.
Подробнее ...
«Почта России» продает мясо в алтайских отделениях
Наличие мясной продукции в ассортименте алтайских отделений почтовой связи обусловлено выполнением «Почтой России» социальной миссии. Об этом заявили в пресс-службе УФПС региона, указав, что такого рода торговля ведется с 2016 года и не является нововведением.
Подробнее ...
Пельмени из мяса марала выпустили на Алтае
Компания «Меленка» с помощью инструментов национального проекта по производительности труда выпустила запланированные новинки: расширилась линейка торговой марки «Большая кастрюля», появились пельмени из мяса марала.
Подробнее ...
Идеальный сорт пшеницы для пасты вывели на Алтае
В 2023 году сразу два новых сорта пшеницы федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий (ФАНЦА) вошли в госреестр селекционных достижений.
Подробнее ...
Алтайский подсолнечник будут обрабатывать на сверхлегком самолете
Владимир Кудряшев, глава крестьянского (фермерского) хозяйства из Алтайского края, решился на приобретение сверхлегкого самолета прошлой осенью. С его помощью должны решать две задачи. Первое – десикация подсолнечника.
Подробнее ...
Рецепт сыра камамбер изменят для россиян
Исследователи Алтайского государственного аграрного университета предложили адаптировать органолептические показатели сыра камамбер под вкусовые привычки россиян и придать продукту более мягкий и сливочный вкус и аромат
Подробнее ...