Исследователи Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова запатентовали инновационный метод проращивания зерна с использованием экстракта ламинарии (морской капусты).
Подробнее ...
Ученые Алтайского аграрного университета реализуют проект, направленный на разработку методов, позволяющих выяснить, могут ли биопрепараты полностью заменить минеральные удобрения и синтетические пестициды при выращивании сои.
Подробнее ...
В Алтайском крае впервые сертифицировали производство органического меда. Об этом на площадке апифорума рассказала руководитель Центра компетенций развития органической и зеленой продукции Роскачества в регионе Ольга Черепанова.
Подробнее ...
Новый сорт сладких томатов вывели ученые Алтайского государственного университета. Главное их преимущество в том, что они долго не портятся. О новых улучшенных помидорах, которые можно выращивать и в Сибири, рассказали специалисты.
Подробнее ...
В начале сентября в Алтайском крае зарегистрировали новое винодельческое предприятие «Алтайская лоза», указано в системе СПАРК. Как рассказал директор компании Вадим Колпаков, юрлицо было создано для выращивания винограда и производства вина.
Подробнее ...
Пивоваренная компания «Балтика», Алтайский государственный университет и хмелеводческая компания «Магнум» завершили научную экспедицию в Горный Алтай по поиску перспективных образцов дикого хмеля, который сможет стать основой для уникальных сортов пива.
Подробнее ...
Специалисты инжинирингового центра «ХимБиоМаш» при Алтайском государственном техническом университете имени И. И. Ползунова разработали технологию производства безглютенового хлеба, ориентированную на людей с целиакией – хронической непереносимостью белков пшеницы, ржи и ячменя.
Подробнее ...
В центральной усадьбе Катунского заповедника (Республика Алтай) в селе Усть-Кокса 11 июня откроется Музея алтайского меда и пчеловодства в виде колоды, традиционной формы улья.
Подробнее ...
Выращивание «мраморной говядины» вполне возможно в условиях Сибири не требует особых дополнительных затрат. Уникальные исследования качества мяса в зависимости от условий выращивания проводят в Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН.
Подробнее ...
Листерию обнаружили в пельменях «Элитных», продающихся в сети магазинов «Светофор» в Алтайском крае, сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.
Подробнее ...