ИЦиГ СО РАН, якутские коровы, мороз,

Почему якутские коровы не мерзнут при минус 60 ℃?

Ученые Института цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН изучили геном коровы якутской аборигенной породы, которая легко переносит морозы до 50-60 градусов ниже нуля, и выявили мутацию в гене, отвечающую за морозостойкость.

Подробнее ...
Самозасыхающие томаты, Supree, черри

Самозасыхающие томаты черри вывели в Израиле

В сентябре в теплицах в Нетив-Хаасаре, сельскохозяйственном центре южного Израиля, одном из лучших мест для выращивания томатов, на границе с сектором Газа, были высажены первые саженцы новой разновидности помидоров черри, которые высушиваются естественным путем.

Подробнее ...
Соя, ген свиньи, Moolec

«Мясные» сою и горох будут выращивать в Аргентине

Компания Moolec, занимающаяся молекулярной селекцией растений, вставила гены свиньи в соевые бобы, чтобы получить растительный белок с мясным вкусом, а также разрабатывает «мясной горох».

Подробнее ...