В крупных сетях на пакетированные крупы, где один варочный пакетик рассчитан на одну порцию, приходится около 44% ассортимента гречки, 19% риса и 34% пшена. Об этом рассказал Станислав Богданов, председатель АКОРТ.
Подробнее ...
Российская компания Ladoga выпустила под брендом «Крутояр» первый российский гречишный виски. В мировом масштабе виски на основе этого зерна делают всего три винокурни.
Подробнее ...
В начале 2026 года компания ООО «Ресурс» экспортировала гречку «Увелка» на филиппинский рынок. Объем первой партии составил около 1 тонны: крупа была доставлена в Манилу и начала продаваться на маркетплейсах Lazada и Shopee.
Подробнее ...
Рецепт грильяжа из пророщенной зеленой гречки разработали молодые ученые из Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. И это не просто научный эксперимент, а выполнение госзаказа от пищевой промышленности Белоруссии.
Подробнее ...
Селекционеры из Казанского государственного аграрного университета доказали, что гречиха с необычно утолщенным, сплющенным стеблем в два раза эффективнее обычных сортов накапливает массу плодов в засушливые годы.
Подробнее ...
После успешных переговоров между белорусским Госстандартом и российским Россельхознадзором снято эмбарго на продукцию двух компаний с Алтая. Теперь их гречневая крупа снова может поставляться на белорусский рынок.
Подробнее ...
Гречневая крупа, как правило, коричневая. Но в последние годы набирает популярность зелёная гречка, которая считается полезной. Чем она отличается от обычной?
Подробнее ...
В Белоруссии внесли в реестр опасной продукции гречку марки «Фермер», произведенную ООО «Дары Полей» из Барнаула. С 11 января в стране вводится запрет на ввоз гречки этой марки. Также начнется изъятие ее из обращения.
Подробнее ...
Госстандарт Белоруссии включил в реестр опасной продукции гречневую быстроразваривающуюся крупу от российского производителя «Вега-инжиниринг» из Барнаула.
Подробнее ...
Специалисты Роскачества провели исследование одной из самых популярных круп в России. В проверке на качество и безопасность приняли участие 37 торговых марок (ТМ) гречки.
Подробнее ...