Экометки для «умной упаковки» создали в Шотландии
Инженеры из Университета Глазго разработали новую беспроводную систему меток, которая может идентифицировать объекты и измерять температуру без использования микрочипов.
Подробнее ...
Метка: Инновации
Агродроны, сушеные творог и мясо разработали в БГСХА
Руководитель Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова рассказал об амбициозных планах академии на будущее и о том, как живет вуз сегодня. БГСХА, как оказалось, выпускает травяные чаи, сушеное мясо «борсо», сушеный творог «аруул», кисель и концентрированные соки, а поля обрабатывает при помощи дронов.
Подробнее ...
Спелость шампиньонов определяет ИИ в Швейцарии
Группа компаний Wauwiler Champignons AG совместно со стартапом MycoSense разработала систему помощи при сборе урожая с использованием искусственного интеллекта. «Прожектор» показывает сборщикам спелые и качественные грибы, делая процесс более эффективным.
Подробнее ...
Новые разработки Института мясо-молочной промышленности Белоруссии
Вот уже несколько десятилетий сотрудники Института мясо-молочной промышленности занимаются разработкой и даже производством продуктов. Какими новинками удивили белорусские ученые?
Подробнее ...
Систему персонализированного питания разработали в ТГУ
Систему, учитывающую персональные особенности питания человека, разработали специалисты Тольяттинского государственного университета (ТГУ). Осуществить проект помогла студенческая разработка «Цифровой паспорт».
Подробнее ...
Уникальные роботы-пчелы способны опылить сад за 15 минут
Исследователи Массачусетского технологического института (США) представили миниатюрных летающих робопчел, демонстрирующих удивительные возможности: они способны зависать в воздухе в течение 1000 секунд, развивать скорость до 35 см/с, выполнять сложные маневры и опылять сад.
Подробнее ...
Уникальную технологию приготовления мяса разработали в ОмГТУ
В Омском государственном техническом университете (ОмГТУ) разработали уникальную технологию приготовления мяса. Она позволяет не терять полезные свойства продукта. Сегодня ноу-хау на вооружение уже берут омские производители.
Подробнее ...
Новые метаматериалы улучшили структуру искусственного мяса
Необычные свойства метаматериалов возникают из их структуры, а не состава. Применив принципы аэрокосмической промышленности, команда биоинженеров из Израиля напечатала целые куски мяса с мышечными волокнами и жировыми тканями.
Подробнее ...
Инновационные продукты из виноградной лозы создают в Туркменистане
В лаборатории биотехнологий Международного научно-технологического парка Академии наук Туркменистана активно разрабатывают безотходные технологии с использованием местных сортов винограда.
Подробнее ...
Ведущие разработки в сфере пищевой индустрии в 2024 году
Российские ученые не стояли на месте и весь год трудились над разработкой новых технологий и инноваций в продуктовой сфере. Редакция Crispy News решила вспомнить о самых передовых разработках за 2024 год, которые нас вдохновили на эту статью.
Подробнее ...